Miramar sumó un nuevo espacio frente al mar pensado especialmente para atender las necesidades de la comunidad judía ortodoxa que elige la ciudad y sus alrededores como destino turístico durante el año. Se trata del Parador Vaiam, ubicado entre Miramar y Mar del Sur, en una zona cercana al Vivero Municipal.
El espacio surgió a partir de una iniciativa privada impulsada por Matías Janices, con acompañamiento de las autoridades de General Alvarado. El proyecto fue habilitado por el Concejo Deliberante y comenzó a funcionar durante la temporada de verano.
Vaiam fue concebido para ofrecer servicios que permitan a las familias de la comunidad disfrutar de la playa respetando sus tradiciones religiosas y culturales. Entre ellos se encuentran la disponibilidad de alimentos kosher y espacios adaptados a determinadas pautas de vestimenta y modestia propias del judaísmo ortodoxo.
Uno de los principales servicios es un food truck donde se comercializan productos kosher, además de bebidas y alimentos preparados bajo las normas correspondientes. El lugar también cuenta con estacionamiento, servicio de seguridad en la playa y conexión wifi.
A diferencia de lo que puede ocurrir con sectores religiosos específicos en otros destinos turísticos, el Parador Vaiam no constituye una playa cerrada ni exclusiva. El acceso continúa siendo público y pueden ingresar personas que no pertenecen a la comunidad, aunque se busca que quienes concurran respeten las costumbres y prácticas de quienes utilizan el espacio.
La iniciativa responde a una presencia histórica de la comunidad judía en Miramar. La ciudad y la vecina Mar del Sur son destinos elegidos desde hace décadas por familias judías para sus vacaciones, especialmente durante la temporada de verano.
El proyecto comenzó a tomar forma a partir de las necesidades planteadas por visitantes habituales. Janices ya tenía experiencia con la comercialización de productos kosher y detectó una demanda creciente de servicios adaptados para quienes llegan a la zona.
El nombre Vaiam significa “Parador al Mar” y el espacio se encuentra en las inmediaciones de la ruta provincial 11, en el tramo que conecta Miramar con Mar del Sur. Su incorporación amplía la oferta turística de la ciudad y suma una propuesta destinada a una comunidad que mantiene una relación histórica con la localidad.